Gesneden fruit is lekkerder voor kinderen.

Waarom laten kinderen en jongeren fruit makkelijk links liggen en is snoep zoveel aantrekkelijker? Omdat fruit moeilijker te eten is, achterhaalden Amerikaanse onderzoekers.

Two fruits and one veg that keep inflammation in check

Two types of fruit and a vegetable should become central parts of your diet in order to counter inflammation in your body, which is increasingly being recognised as one of the major causes of heart disease, some cancers, dementia and arthritis.
Eating more citrus fruits, dark leafy greens and tomatoes is a natural way to reduce inflammation, and adding wild salmon to your diet will also help, say researchers at the University of Alabama.
The fruits have high amounts of antioxidants, and the greens are rich in vitamin K, another natural anti-inflammatory, while wild-caught salmon add omega-3 fatty acids to your diet.
Making sure the vegetables and fruits are as fresh as they can be, while avoiding processed and fried foods, will also help in reducing inflammation, and should mean you can do so without resorting to anti-inflammatory drugs.


(Source: University of Alabama website).
Story from WDDTY

Red. Look HERE for more information on how you can add, easily and quickly, more fruits and vegetables to your diet.

Kinderen weten wel hoe ze gezond kunnen eten!

10 mei 2012

Verrassend positieve uitkomst quickscan Voedingscentrum

Opvallend veel kinderen uit groep 8 van de basisschool kennen het belang van ontbijt, weten wat de Schijf van Vijf is en wat je moet doen als je honger krijgt tussen de maaltijden door. Dit blijkt uit een quickscan die het Voedingscentrum heeft laten uitvoeren. Het Voedingscentrum ziet het goede onderwijsaanbod over voeding als mogelijke verklaring voor de kennis van deze groep scholieren.   

Maar liefst 92% van de groep 8-ers weet hoe belangrijk het ontbijt is en een ruime meerderheid weet ook hóe je gezond ontbijt. Meer dan 90%  kent de Schijf van Vijf en 70% weet dat je het best een boterham kunt eten als je tussen de hoofdmaaltijden door trek hebt. 763 kinderen die representatief zijn voor de groep 8-ers in Nederland vulden online een enquête in van 20 vragen.

Is everything we have ever learned about Cholesterol a lie?

Listen to

"The Doctors Who Say Everything You Know About Cholesterol Is Wrong!"
and judge for yourself!

HEALTH & WELL BEING Gezondheidslezing

Lezing door:

Jan van der Hout,

Quantum response- en

orthomoleculairvoedingstherapeut.

Zin of onzin: anti-oxidanten.

Door te letten op uw voeding en gedrag kunt u een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud van uw vitaliteit en gezondheid. Daarbij spelen anti-oxidanten een grote rol. Anti-oxidanten zijn stoffen die de ziekmakers in uw lichaam, ook wel vrije radicalen genoemd, onschadelijk te maken. Maar hoe werken die anti-oxidanten eigenlijk, welk voedsel bevat anti-oxidanten, welke rol speelt bijvoorbeeld stress en is het nodig dat u anti-oxidant-preparaten gebruikt en zo ja, welke? Op deze avond geven we niet alleen antwoord op deze vragen maar geven we ook talloze tips en praktische handreikingen hoe u, door voeding en gedrag, uw natuurlijke afweersysteem (weerstand) zo optimaal mogelijk kunt laten functioneren.

Komt uw gezondheid op de eerste plaats?

Tijdens het tweede deel van de avond zal aandacht besteden worden aan: Voeding en gezondheid!

We gunnen onze kinderen alles om hun immuunsysteem op een hoger niveau te krijgen en ouderen willen blijven genieten van het leven tot op hoge leeftijd. Hoeveel kunnen we veranderen door aanpassen van onze huidige voeding?

Donderdagavond 30 juni 2011

Start: 19:30 - Eind: ± 21:30

Wijkcentrum Holtenbroek

Bachlaan 20

8031 HL ZWOLLE

Info en reserveren: Rotation gezondheid e-mail: info@rotation.eu of tel.: 038 – 46 042 93

HEALTH & WELL BEING Gezondheidslezing

Ronnie de Winter

Paraloog, Paragnost en Healer

Hoog sensitiviteit en voeding.

Voeding heeft invloed op het welbevinden van mensen.

Een ander mens door de juiste voeding. En dat niet alleen, ook blijkt dat bepaalde voeding, invloed heeft op het energieniveau in

healingsprocessen.

Hoe kunnen we door onze voeding aan te passen onze intuïtie en/of paranormale waarnemingen versterken of verzwakken? En hoe kunnen we door onze voeding anders samen te stellen ons zelf healen, ons zelf ontdoen van allerlei kwalen en aandoeningen?

Hoe kan door voeding adhd of autistisch gedrag bij kinderen volledig verdwijnen?

Interessante vragen waar Ronnie een antwoord op geeft. Ze laat zien aan de vele voorbeelden uit haar leven hoe voeding een ander mens van haar heeft gemaakt.

Jan van der Hout

Orthomoleculair- en Quantum Responsetherapeut

Komt uw gezondheid op de eerste plaats?

Tijdens het tweede deel van de avond zal aandacht besteed worden aan: Voeding en gezondheid!

We gunnen onze kinderen alles om hun immuunsysteem op een hoger niveau te krijgen en ouderen willen blijven genieten van het leven tot op hoge leeftijd. Hoeveel kunnen we veranderen door aanpassen van onze huidige voe­ding?

Donderdagavond 26 mei 2011

Start: 19:30 - Eind: ± 21:30

Plaats: Wijkcentrum Holtenbroek

Bachlaan 20

8031 HL ZWOLLE

Info en reserveren: Rotation gezondheid e-mail: info@rotation.eu of tel.: 038 – 46 042 93

Bereidt u uw eten in de magnetron? U bombardeert de nutriënten weg en brengt uw gezondheid in gevaar!

Natuurlijk, de magnetron is handig, Welk ander apparaat kunt u uw eten opwarmen in een paar seconden? En ze worden zo vaak gebruikt dat het moeilijk worden om een tankstation of op kantoorgebouw te vinden zonder een magnetron. Maar er is een reden waarom ik al meer dan 15 jaar geen magnetron in mijn keuken heb en – tot ongenoegen van mijn medewerkers - het ruim drie jaar geleden uit het kantoor heb verwijderd. Dit is iets dat u waarschijnlijk al hebt vermoedt, maar niet hebt willen erkennen dankzij de gemaksfactor - microgolven zijn slecht voor je eten en nog slechter voor je gezondheid.

Er zijn veel redenen tot bezorgdheid, waaronder:

Kankerverwekkende toxines kunnen worden uitgeloogd uit plastic- of kartonnen- borden en/of deksels die zich vermengen met je eten.

De temperatuur van het voedsel kan erg heet worden, een temperatuur die hoog genoeg is voor brandwonden of voor een stoom opbouw die kan exploderen - dit is vooral problematisch voor babyflessen en is een van de redenen waarom baby flessen nooit mag worden verwarmd in de magnetron (de magnetron breekt ook het ziektebestrijdende vermogen van de moedermelk af).

Groenten en andere levensmiddelen te verliezen waardevolle, kankerbestrijdende voedingsstoffen wanneer gekookt in de magnetron.

De chemische structuur van voedsel verandert wanneer bereid in de magnetron, met onbekende gevolgen.

Zie het complete artikel

Houd je prostaat in conditie

Fruit en broccoli zijn goed voor je prostaat. Maar je kunt meer doen om de grootste mannelijke klier te behagen.

Het heeft veel zin om goed te zorgen voor je prostaat. Prostaatvergroting komt vaak voor bij mannen boven de 45 en op latere leeftijd is prostaatkanker een serieuze bedreiging. Je kunt de bekendste mannelijke klier helpen gezond te blijven: 9 tips om je prostaat in conditie te houden.

1. Vaker seks

2. Regelmatig bewegen

3. Meer fruit eten

4. Wekelijks broccoli eten

5. Selenium

6. Pas op met zink

7. Meer vis

8. Meer daglicht

9. Drink rode wijn

Zie het complete artikel

Franse Paradox

Wetenschappers hebben de laatste tijd hun aandacht gericht op een groep natuurlijke stoffen, de polyfenolen, die alleen in planten en vooral in druiven in grote hoeveelheden voorkomen.
Doordat zij zich als antioxydanten gedragen, hebben polyfenolen het vermogen het oxidatieproces van vetten zoals cholesterol in onze bloedvaten te vertragen.
Een andere kritische factor die belangrijk is voor het gezond functioneren van bloedvaten is de controle over de bloeddruk en stolselvorming die de bloedstroom kunnen belemmeren.
Polyfenolen hebben de eigenschap de gladde spieren van bloedvaten te ontspannen; een belangrijke functie die de bloeddruk en de kans op stolselvorming kan verminderen.
Het hoge sterftecijfer door hartinfarcten wordt veelal in verband gebracht met een voedingspatroon met een hoog gehalte aan verzadigd vet.
In Frankrijk is de consumptie van verzadigd vet hoger dan in andere Noord-Europese landen maar het aantal doden door hartinfarcten is er lager.
Dit fenomeen kreeg de naam "Franse Paradox".
Hoe zou dat komen? De meest voor de hand liggende reden is dat de Fransen regelmatig wijn drinken en zij daarmee, op een of andere wijze, worden beschermd tegen ernstige hartaandoeningen.
De potentiële heilzame werking van rode wijn is mogelijk toe te kennen aan de hoge concentratie polyfenolen die zouden bijdragen het hart gezond te houden.

Voeding op basis van HELE vruchten

Hoogwaardige voeding op basis van hele vruchten zoals donkerrode en paarse bessen en druiven, zit niet alleen boordevol vitamines maar bevat ook een breed scala aan fytonutriënten (plantstoffen).
Bovendien toont wetenschappelijk onderzoek steeds weer aan dat de voedingsstoffen in vruchten onderling samenwerken om ons immuunsysteem te versterken en daarmee een bijdrage leveren aan het verbeteren van onze gezondheid tijdens ons leven.
De Juice Plus+® voedingsproducten zijn samengesteld uit hele vruchten en groenten en ontwikkeld om ons de volwaardige voeding te bieden die, vandaag de dag, vaak ontbreekt in ons eetpatroon.
De Juice Plus+® producten bevatten niet enkel een grote verscheidenheid aan vitamines en antioxydanten maar ook vele andere fytonutriënten - zelfs een gedeelte van de vezels die in gezonde natuurlijke voedingsproducten zitten.
De nieuwe Juice Plus+® Vineyard Blend biedt de essentiële bestanddelen uit negen verschillende soorten bessen en druiven in een makkelijk in te nemen capsule.
Het is werkelijk het beste dat er bestaat na verse bessen en druiven!

• Bosbessen
• Bramen
• Blauwe bessen (cranberry familie)
• Frambozen
• Veenbessen
• Vlierbessen
• Zwarte bessen
• Rode bessen
• Concord-druiven

Deze soorten bevatten enkele van de meest krachtige antioxydanten: flavonoïden en polyfenolen genaamd.

Meer informatie vind op de JuicePlus+ website. Klik hier.

Vitamine en/of anti-oxydanten supplementen kunnen kanker niet verhinderen

De meest recente studie die op 7 januari, 2009 is gepubliceerd in the Journal of the National Cancer Institute, volgde twee andere belangrijke studies op die ook aantoonden dat de vitamine anti-oxydanten supplementen kanker niet konden verhinderen.

„Hoewel een de gezonde dieetpatroon rijk aan vruchten en groenten een kankerrisico kunnen verminderen, kunnen dergelijke voordelen niet worden nagebootst door eenvoudig een paar vitaminesupplementen naar binnen te gooien.“ Aldus Dr. JoAnn Manson van Brigham en Women's Hospital en Harvard Medical School in Boston.

Dr. Manson en haar collega's volgden 7.627 vrouwen met een gemiddelde leeftijd van 60, die ongeveer 9 1/2 jaar supplementen namen.

Sommigen namen 500 milligrammen vitamine C dagelijks, 600 IU (internationale eenheden) vitamine E om de andere dag of 50 milligrammen bètacarotine om de andere dag - - of verschillende combinaties van de drie supplementen. Anderen kregen placebo’s.

De resultaten toonden aan dat bij de vrouwen die de supplementen namen gelijkaardige hoeveelheden van kanker en kankerdood voorkwam in vergelijking met hen die een placebo namen. De studie suggereerde dat de vitamine E supplementen het risico van darmkanker zouden kunnen verminderen en dat de bètacarotinesupplementen het risico op longkankerrisico zelfs zou kunnen verhogen.

„Eenvoudig nemen van anti-oxydante supplementen is ontoereikend om kanker te voorkomen. De mensen zouden meer natuurlijk plantaardigvoedsel moeten nemen welke rijk is aan vele fytonutriënten inclusief, maar niet alleen, vitamine en anti-oxydanten.” Aldus Lin.

Fruit en groenten zijn rijk aan deze vitaminen, en men heeft getoond dat de mensen die overvloed hiervan eten een lager risico van hartkwalen, kanker en andere klachten hebben.

In een afzonderlijke studie, uitgegeven in november 2008, met ongeveer 15.000 mannelijke artsen, toont aan dat vitamine E en C supplementen geen risico op kanker verminderde. Een andere studie uitgegeven in oktober, 2008 vond geen kankervermindering bij 35.000 mensen die vitamine E en seleniumsupplementen namen.

Voorgaand aan deze, twee andere belangrijke studies gesponsord door National Cancer Institute toonde in 1994 en 1996 aan dat de frequentie van longkanker 12-28 percent hoger was onder deelnemers die beta-carotene supplementen kregen dan onder hen die een placebo namen. Het aantal doden door allerlei ziekten was 8-17 percent hoger bij hen die de beta-carotene supplementen ontvingen. De twee studies met 29.000 en respectievelijk 18.000 deelnemers liepen over een periode van 4-6 jaar.

Conclusie

1. Er zijn nog een aantal onbekende factoren in compleet voedsel die gezondheid-verbeterend werken naast de bekende vitamine-antioxydanten die wij kennen.

2. Het is moeilijk, danwel onmogelijk om de complexiteit en de balans van nutriënten in onze voeding zoals die in de natuur wordt gecreërd te dupliceren.

3. Het kan zelfs schadelijk zijn om delen van voedsel te ïsoleren en te eten en het natuurlijke aantal nutriënten die zij hebben bevat te verwijderen.

Wat betreft #1 hierboven, weten wij daadwerkelijk wat sommige van deze andere factoren zijn. Zij worden genoemd „fytonutriënten“ en hebben vele positieve functies in het lichaam met inbegrip van - - maar niet beperkt tot - - die van antioxidaten. Er zijn tientale, soms honderden, of zelfs duizenden deze in ons beste voedsel. Zij allen moeten in synergie samenwerken - - niet elk afzonderlijk.

Uiteindelijk: er is geen binnendoor weggetje als het gaat om het eten van goede voeding, zoals verse groenten en fruit, vol koren, peulvruchten (bonen, erwten, noten en zaden), magere zuivel, en mager vlees.

Dus focus bij het eten van goede voeding vooral op de onbewerkte complete vorm, in plaats van vertrouwen op geïsoleerde supplementen om het kwaliteits verschil in uw dieet te compenseren. Als u supplementeerd, zorg er dan voor dat het gebaseerd is op concentraten van complete voeding, in plaats van geïsoleerde vitaminen en mineralen -- zo dat u het natuurlijke evenwicht en de volledigheid krijgt die het bezit. Als u een specifieke behoefte aan meer van een bepaald vitamine of een mineraal omdat u hiervan een deficiëntie heeft -- voeg die dan alleen aan uw dieet toe als die door een deskundige wordt voorgeschreven.

Klik hier voor het originele artikel.

Zie JuicePlus+ voor meer informatie over suplementen op basis van complete voeding.

Innovatieve echoscan van halsslagaders bepaalt vaatleeftijd

Een mens is zo oud als zijn slagaders.1 Hoe ouder het slagaderstelsel des te groter is de kans voor de aanwezigheid van slagaderwand beschadiging en het risico voor een hartinfarct of beroerte. Vaatwanddikte ofwel IMT (intima-media thickness) metingen op basis van echografie van de halsslagader worden al ruim 2 decennia gebruikt in de klinische onderzoekswereld om de effecten van medicijnen te onderzoeken en in populatiestudies om kruisverbanden met andere cardiovasculaire risico factoren te bepalen. Er zijn inmiddels meer dan 900 publicaties over het gebruik van deze techniek. Op basis van een aantal grootschalige langlopende populatie studies (ARIC/CHS/Rotterdam study) werd het mogelijk om grafieken te ontwikkelen die de relaties tussen vaatwanddikte, leeftijd en cardiovasculair risico weergeven. Feitelijk kan de halsslagader vaatwanddikte gezien worden als spiegel voor het gehele arteriële vaatstelsel en gebruikt worden als onafhankelijke parameter om het individuele cardiovasculaire risico, de kans op een hartinfarct of beroerte, beter te voorspellen.2

Recentelijk heeft Siemens in samenwerking met de University van Wisconsin (USA) software ontwikkeld die gebruik maakt van de database van een grote populatie studie en daardoor de mogelijkheid biedt om semi-automatisch de IMT meting te verrichten en direct te vertalen in individuele vaatleeftijd en risico.3,4 Indien de vaatleeftijd hoger is dan de kalenderleeftijd is er sprake van een verhoogd risico voor hart- en vaatziekte passend bij die vaatleeftijd. Indien de vaatleeftijd lager is dan de kalenderleeftijd dan is er een verlaagd risico. Deze innovatieve software werd geïntegreerd in een laptop echoapparaat en maakt het mogelijk de techniek grootschalig ambulant toe te passen in b.v. cardiovasculaire gezondheidsscreening of fitness programma’s. De metingen kunnen door een getraind paramedicus op iedere gewenste locatie uitgevoerd worden en behoeven geen directe medische supervisie.

Verschillende publicaties laten zien dat indien deze vaatleeftijdsbepaling (IMT) gebruikt wordt in een traditionele risico hart en vaatziekte score er verschuivingen plaatsvinden in de individuele risico bepaling.4,5 Het vooraanstaande blad Circulation van de American Heart Association heeft recentelijk een review gepubliceerd van Lorenz et al. die de potentie van de toepassing van deze techniek beschrijft voor hart en vaatziekte risico bepaling.6

Met deze techniek wordt een unieke mogelijkheid geboden om mensen te onderzoeken op vroegtijdige vaatveroudering. Door dit letterlijk en figuurlijk inzichtelijk te maken wordt het mogelijk om tijdig in te grijpen en te proberen het versnelde verouderingsproces te normaliseren door bijvoorbeeld lifestyle aanpassing met coachen. Doordat met deze software de (afwijkende) vaatouderdom direct en voor iedereen duidelijk gevisualiseerd kan worden wordt men bewust gemaakt van het bestaan van een te vroege vaatouderdom en dat feit is een krachtige motivator om zelf actief in te grijpen.

Vasculex biedt een pakket van diensten aan die als doel hebben het individuele cardiovasculaire risico in kaart te brengen en indien nodig te vervolgen met een programma om dit risico te verlagen met lifestyle coaching.7 Op deze wijze probeert Vasculex het aantal hartinfarcten en beroertes op de lange termijn te verlagen.

Rotation Gezondheid uit Zwolle organiseert 24 februari 2009 in Haren-Groningen samen met Vasculex en JuicePlus+ een lezing over preventief onderzoek en welke gerichte lifestyle veranderingen wenselijk of noodzakelijk kunnen zijn.

Voor meer informatie of als u de lezing gratis wilt bijwonen kunt u contact opnemen met/gratis kaarten bestellen bij:
Rotation Gezondheid,
Tel. 038-4604293,
Info@rotation.eu

Referenties:
1. CIMT and vascular age: you are as old as your arteries look. J.Stein, J Am Soc Echocardiography 2004;7:686-9
2. IMT a new tool for diagnosis and treatment of cardiovascular risk. A. Simon et al, Journal of Hypertension, 2002, 20;59-
169
3. A semi-automated border detection program that facilitates clinical measurements of CIMT. J Stein, J Am Soc
Echocardiography 2005;8:244-51
4. Use of IMT and vascular age to modify cardiovascular risk prediction A.Gepner et al, J Am Soc Echocardiography
2006;9:1170-1174
5. Clinical use of CIMT: review of literature. R. Hurst et al, J Am Soc Echocardiography 2007;907-914
6. Prediction of clinical CV events with CIMT A systematic review and meta-analysis M. Lorenz et al, Circulation.2007;
115:459-467
7. Effects of potentially modifiable risk factors associated with MI in 52 countries (The INTERHEART study) Lancet 2004;
364: 937-52

Health and well-being Education Series

Preventief onderzoek geen overbodige luxe!

De uitkomst van internationaal onderzoek betreffende hart- en vaatziekten wijst uit dat één op de drie mensen vroegtijdig sterft aan de gevolgen van deze ziekten die iedereen kan ontwikkelen, maar meestal onopgemerkt blijft tot het eerste hart- of herseninfarct optreedt. Internationaal onderzoek toont tevens aan dat de fatale gevolgen in 90% van de gevallen zijn te voorkomen.

Donderdag 8 januari 2009 organiseren Vasculex en JuicePlus+ een lezing over preventief onderzoek naar het menselijke vaatstelsel, onder ander d.m.v. echografie van de hals/ buikslagaders, Cardioscan/Dyna-Vision en BIA-meting. Rudi de Munck algemeen directeur van Vasculex zal het hebben over het hoe en waarom van deze preventieve onderzoeken.
Hierna krijgen we van JuicePlus+ een videopresentatie te zien waarin dokter Janet Roberto MD verteld over wat is en waarom goede voeding.
De lezing wordt georganiseerd door Rotation Gezondheid praktijk voor Radionica en Orthomoleculairevoeding uit Zwolle. Bijwonen van de lezing is gratis na (i.v.m. het aantal plaatsen) aanmelding via info@rotation.eu. Vermeld hierbij wel degene die u heeft uitgenodigd.

Datum: Donderdagavond 8 januari 2009
20.00 uur tot 21.30 uur

Plaats: Cultureelcentrum De Stolp
Violierenplein 101
7329 DR Apeldoorn